火鍋這樣吃不怕胖!

💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻‍⚕️

你也喜歡吃火鍋嗎?臺灣可說是火鍋大國,想吃什麼樣的火鍋(涮涮鍋、麻辣鍋、石頭鍋、泰式火鍋)都找得到!

但是不是怕胖又喜歡吃火鍋🍲每次都讓你猶豫不決,又愛又恨。

 

其實有很多簡單小撇步,能讓你安心吃又不用怕負擔大!

👉不吃加工火鍋料,多選原型食物

⚠️煮火鍋最要注意的食品安全問題!

1. 上餐時注意食材新鮮程度

2. 烹煮時務必要煮熟

3. 小心生熟食交叉污染(生熟食分開放,餐具分開使用)

*火鍋店實際案例:點餐是第一步關鍵決定點!

現在許多涮涮鍋店都能選擇“菜多”或“肉多”,或者事先請店家將“火鍋料”換成“蔬菜”更健康也不浪費食物喔!

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