推薦給業務上班族的早餐6組合，營養師在早餐店的健康選擇——早安美芝城

💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻‍⚕️

身為業務、上班族的你 平常早餐店都點什麼？每天早上趕上班沒空想今天吃什麼？

照著點以下推薦六組營養師早餐店健康組合，幫助你腦力體力不當機，維持你上班一整天的健康活力！

你知道早安美芝城大改版嗎！？ 概念店有好多營養師推薦的健康早餐搭配，讓你在台式早餐店也可以安心飲控！

組合A 蛋餅套餐：台式瑪格麗特蛋餅 338kcal ＋搭配一杯豆漿 105.8kcal

營養剖析【碳水化合物（蛋餅皮）＋蛋白質（蛋、豆漿）＋乳製品（起司）＋油脂類（油）】

蛋餅內容物：蛋餅皮、蛋、乳酪絲、蕃茄片、九層塔、蕃茄醬（建議不加醬！）

蛋餅超好吃！真的有瑪格麗特披薩的味道！

組合Ｂ美蔬綠嫩煎里肌 156.5kcal + 新纖十穀豆奶 166kcal

分享一個我最喜歡的清爽無負擔品項——美蔬綠菜包肉

營養剖析【碳水化合物（十榖豆奶）＋蛋白質（里肌肉）＋蔬菜類（生菜）＋油脂類（油）】

新纖十穀豆奶一杯有滿滿精選多種榖物加以研磨而成，富含膳食纖維。

美蔬綠內容物：奶油萵苣、美生菜、里肌肉 （台灣牧場豬100%原塊分切里肌肉，不是組合肉喔！）

奶油萵苣超嫩，生菜鮮甜清脆，蔬菜給超多，建議醬料要減少，可以再額外加蛋！

組合Ｃ 早美雞腿排吐司345.7kcal ＋無糖鮮奶茶

營養剖析【碳水化合物（吐司）＋蛋白質（雞腿排）＋蔬菜類（生菜番茄洋蔥）＋乳品類（鮮奶）＋油脂類（油）】

內容物：原塊去骨雞腿排、洋蔥絲、番茄片、美生菜

早餐必來一杯奶茶的話就選無糖鮮奶茶！概念店使用的是鮮乳坊，喝鮮奶茶時能順便補充到每日必需的乳製品，建議每日要喝360-480ml鮮奶喔！

組合D 雙重起司蛋餅 378大卡＋美蔬綠沙拉盒 +豆漿

營養剖析【碳水化合物（蛋餅皮）＋蛋白質（蛋、豆漿）＋蔬菜類（生菜沙拉）＋乳品類（起司乳酪）＋油脂類（油）】

一餐就可以均衡的攝取到乳製品+蔬菜類+蛋白質跟碳水

沙拉內容物：奶油萵苣、美生菜、水煮蛋、水果、核桃、葡萄乾，切記沙拉不要使用千島醬！

推薦一個隱藏吃法：用生菜包蛋餅，解油膩清爽好吃！

組合E 鮮嫩豬柳吐司 283.6kcal ＋蛋＋國寶燕麥奶茶61kcal

營養剖析【碳水化合物（吐司、燕麥奶）＋蛋白質（蛋、豬柳）＋油脂類（油）】

吐司內容物：吐司、蔥爆豬柳、洋蔥、蕃茄片、美生菜

跟洋蔥炒過的鮮嫩豬柳超好吃，很開胃，記得加蛋更營養，跟店員說要吐司不加醬更清爽！

早餐店必須配奶茶的人，這邊推薦搭配 國寶燕麥奶茶（無糖 無咖啡因 低熱量）。

組合F 減脂推薦：鮮蔬低脂蛋白餐 473.9Kcal ＋一瓶鮮奶

營養剖析【碳水化合物（地瓜）＋蛋白質（里肌肉、水煮蛋）＋蔬菜類（大沙拉）＋乳品類（鮮奶）＋油脂類（堅果）】

早餐店也可以買到一整盤配好的原型食物，內容物包含：加大份量的奶油萵苣＆美生菜沙拉（大約是每日1/3菜量）、富含膳食纖維的地瓜、牧場水煮蛋以及台灣里肌肉（也可以替換成雞腿肉）、堅果葡萄乾

一盤同時具備膳食纖維和蛋白質營養均衡，減醣低碳推薦！

小提醒切記『千島醬』會爆熱量，不要使用喔！

＊加碼補充早餐店隱藏小知識：

• 燒餅、可頌，這類型有酥皮的脂肪含量高，熱量也較高。
• 熱量比一比：澎澎的湯種鮮奶吐司 ＞ 一般薄吐司
• 熱量比一比：酥脆的酥皮蛋餅皮 ＞ 傳統粉漿蛋餅皮
• 相同口味之下，各種早餐熱量比較：燒餅>湯種>漢堡>吐司>蛋餅

（各品項依各店家製作方式仍會有差異，熱量比較僅供參考）

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