Proffee是什麼？早餐喝一杯精力充沛，還能養顏美容？

💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻‍⚕️

你每天早晨都需要一杯咖啡來開啟嗎？不妨試試喝Proffee☕️ 一杯給你活力充沛的早晨，補充蛋白質！

Proffee = Protein + Coffee

Proffee可以稱為蛋白質咖啡或高蛋白咖啡，從歐美蔚為流行起來，最初是將拿鐵的牛奶替換成乳清蛋白，不過也有不少人喝牛奶有乳糖不耐、過敏、長痘痘的困擾，現今植物奶、植物性飲食風行，我們也將EinFit-純素米豆蛋白粉 嘗試加入每天必喝的咖啡中，調配出屬於我們的Proffee食譜，幫助你同時達到喝咖啡提神以及補充日常所需的蛋白質！

蛋白質是我們人體的必需營養素，透過蛋白質能提供我們人體許多功能：幫助生長發育、有助於組織的修復、可用於肌肉生長、為肌肉合成的來源之一，也是人體細胞、組織、器官的主要構成物質。

歐美時下最流行『Proffee 高蛋白咖啡』食譜

早餐喝這一杯就有16g蛋白質up！

\1杯熱量155大卡/

1杯食材：濃縮咖啡液、EinFit米豆蛋白粉半包、杏仁堅果飲200ml（可替換燕麥奶或其他植物奶）

步驟：

1.將半包蛋白粉和堅果飲加入果汁機/攪拌機打勻，也可以使用電動料理攪拌棒打勻（想要更細膩可過篩！）

2.咖啡機萃取濃縮咖啡液（亦可使用現成咖啡液/咖啡球）

3.先將蛋白飲加入杯中，再加入些許冰塊，最後倒入濃縮咖啡液

4.完成享用！

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