純素米豆蛋白粉 - FAQ
EinFit植物性純素米豆蛋白粉使用三種植物蛋白來源(米蛋白、豌豆蛋白、大豆分離蛋白),提供複合式胺基酸達到互補效果成完全蛋白質,比單一豌豆蛋白或大豆蛋白,EinFit提供植物蛋白更理想的胺基酸品質,且每包蛋白粉含有33g蛋白質含量,挑戰業界最高!
如果你剛好也在找尋簡單、純粹、乾淨的純素蛋白飲,那這正是你最好的選擇!揮別各種口味、甜味、香料飲料型態的蛋白飲,開始嘗試最純淨的「無添加」植物性、純素米豆蛋白粉!
2022榮獲歐盟 A.A. 100%最高等級無添加認證!
- Q1:為什麼要選擇EinFit純素米豆蛋白?
- Q2:使用熱水沖泡不會破壞蛋白質嗎?
- Q3:可以用蛋白粉烘焙或烹飪嗎?
- Q4:誰適合喝蛋白沖泡飲?
- Q5:沒有運動也可以喝蛋白飲嗎?
- Q6:可以使用EinFit 純素米豆蛋白作為代餐嗎?
- Q7:EinFit 純素米豆蛋白喝起來是什麼味道呢?
- Q8:聽說高蛋白飲食會造成腎臟負擔?
- Q9:市售的蛋白粉普遍落在20-25g蛋白質含量,EinFit純素米豆蛋白每包含有33g蛋白質,是否會有過量的疑慮呢?
- Q10:植物蛋白與動物蛋白在吸收利用率有差異嗎?
【關於純素米豆蛋白粉】
Q1:為什麼要選擇EinFit純素米豆蛋白?
A:
- 我們使用三種植物性蛋白來源(米蛋白、豌豆蛋白、大豆分離蛋白),能夠提供複合式胺基酸,互相搭配成完全蛋白質,比起其他品牌的單一豌豆蛋白或大豆蛋白,EinFit 提供植物蛋白更好的胺基酸品質!
- 如果你剛好也在找尋“簡單”、“純粹”、“乾淨”的純素蛋白飲,那這正是你最好的選擇!揮別各種口味、甜味、香料飲料型態的高蛋白飲,開始嘗試我們的“無添加”純素 米豆蛋白飲!
- 追求環境永續或動物保護者,飲食中多選擇植物來源及純素食物,為你的蔬食低碳理想生活擲下更友善的選擇。
- 每包含有33g蛋白質含量,挑戰業界最高!
Q2:使用熱水沖泡不會破壞蛋白質嗎?
A:基本上不會。
會有這樣的誤解源自於過去乳清蛋白不適合使用高溫(高於攝氏70度)沖泡,易導致粉末結塊、不易溶解,而這樣的情況屬於蛋白質『結構』改變,使得⺠眾會誤認為蛋白質被『破壞』。
所以主要影響到的是溶解度,對於EinFit 純素米豆蛋白粉 你可以安心地使用熱水沖泡蛋白飲。
Q3:可以用蛋白粉烘焙或烹飪嗎?
A:可以,沒問題!製作成vegan高蛋白餅乾、糕點、穀物棒或者燉菜,都是很好的選擇!
Q4:誰適合喝蛋白沖泡飲?
A:純素者、運動健身族群、增肌減脂期、登山健行者、大量蛋白質需求者。
即使不是素食者,也很適合作為乳清蛋白的替代,無乳糖,無麩質,植物性原料支持環保永續發展的理念,讓減碳也能很簡單!
Q5:沒有運動也可以喝蛋白飲嗎?
A:當然可以!
飲食中蛋白質攝取不足者,如高齡長輩、牙口不好導致豆魚蛋肉類食物攝取少者、不喜歡吃肉或少吃肉的人、食量小導致蛋白質食物攝取不足者,都可以藉由蛋白飲來補足一日所需蛋白質需要量。
無規律運動習慣的成人一天所需要的蛋白質量為0.8~1.2克/每公斤體重
舉例:小欣體重55公斤平時沒有運動習慣,55kg*1g/kg,一天的蛋白質需要量約為55克。
Einfit純素米豆蛋白每包含有33g蛋白質,你可以根據自己整天的蛋白質需要量做調整,分配由食物攝取的蛋白質以及由蛋白粉攝取到的蛋白質。
Q6:可以使用EinFit 純素米豆蛋白作為代餐嗎?
A:EinFit 純素米豆蛋白每包可提供33g蛋白質、熱量150大卡,可以搭配一些碳水化合物食物(如地瓜、南瓜、燕麥、水果等)來完成一餐!但不建議餐餐使用蛋白粉做代餐喔,飲食多多食用“原型食物”會更好!
Q7:EinFit 純素米豆蛋白喝起來是什麼味道呢?
A:由於我們秉持無添加香料、甜味劑、糖,喝起來的味道屬於食物原料本身的味道。經過實測,有人覺得像”米麩”、“麵茶”、“米糊”、“豆漿”味道。
Q8:聽說高蛋白飲食會造成腎臟負擔?
A:正常健康人若是依照個人需要的蛋白質份量正常攝取,是不需要過度擔心影響腎臟問題的。
但對於腎功能低下、腎功能數值較差者、尿酸過高、痛風患者,甚至已有肝腎病患者則不適合使用高蛋白飲食,否則會加速腎功能下降。
Q9:市售的蛋白粉普遍落在20-25g蛋白質含量,EinFit純素米豆蛋白每包含有33g蛋白質,是否會有過量的疑慮呢?
A:日常中無論選擇補充多少量的蛋白粉飲品,都應當在清楚了解自己每日蛋白質需要量為多少的前提下,估算自己除了飲食之外還缺乏多少份量的蛋白質,來選擇市面上的產品搭配作補充,才不會有過猶不及的狀況。
Q10:植物蛋白與動物蛋白在吸收利用率有差異嗎?
A:針對攝取植物蛋白質與動物蛋白質的差異,兩種蛋白質的胺基酸組成是不盡然相同的,所以在提供的營養價值上是各有好處。
而以營養學的角度而言,我們更在意整體的總蛋白質攝取量是否足夠,如同飲食指南中均衡飲食建議的“豆魚蛋肉類”,也是以植物性蛋白的“黃豆/黃豆製品”為第一位優選。
米豆蛋白粉中的“大豆分離蛋白”是為PDCAAS=1.0對於人體有最高分的蛋白質消化吸收率,能滿足全面的胺基酸需求,而成分中的米蛋白及豌豆蛋白複合使用下,彼此間利用“胺基酸互補法”比起單一來源蛋白質,更能有效率地滿足各方面的胺基酸。