營養師推薦【加強補充維生素C】的7大族群

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我需要補充維生素C嗎？維生素C的食物來源與功能 

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維生素C基礎功能：

1. 促進膠原蛋白的形成。

2. 有助於傷口癒合。

3. 有助於維持細胞排列的緊密性。

4. 增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。

5. 促進鐵的吸收：協助植物性鐵質吸收。

6. 具抗氧化作用。

從衛福部國人膳食營養素參考攝取量(DRIs) 的維生素C 100mg/日 而言，雖然一般民眾能從飲食蔬果中吃到剛好符合DRIs的建議量，但對於以下維生素C消耗量比較大的族群來說或許是不足夠的，建議就可以加強額外補充！

推薦加強補充維生素C的族群：

1. 吸菸者或暴露在二手煙環境的人：抽菸者血中維生素C濃度比非抽菸者低，維生素C代謝速率也較快，建議抽菸者每日需增加35mg維生素C攝取。

2. 生活壓力大、常熬夜、生活節奏緊湊、處於緊張環境下：上班族、業務員、學生、考生。

3. 外食族：無法每天吃到青菜水果的人、蔬果攝取不足的人（每日至少3蔬2果）。

4. 養顏美容需求，推薦搭配植萃水光粉、膠原蛋白等一起使用效果更提升。

5. 長期使用口服避孕藥者：維生素B群(B2、B6、B9、B12)、Vit C、Vit E在血中濃度都有較低的現象。

6. 傷口復原期：手術後或正值傷口復原期的人。

7. 高強度運動者、健身族群

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