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流感發威中，這些食物注意了嗎！感冒該補充些什麼？

2024剛啟動，不少人就掛病號，這個冬天同時聚集了新冠疫情升溫、流感、腺病毒、黴漿菌及一般感冒，症狀的不適感往往也讓人食慾下降，但是別忘了身體的體力及復原都需要充足的營養來提供活力，在身體虛弱時，我們能吃些什麼食物來幫助康復呢？

想要症狀好得快？

加速痊癒 x 推薦食材

• 生薑、薑汁湯：幫助血液循環，產熱禦寒。
• 溫熱綠茶-兒茶素：抗菌效果。
• 五辛-蔥、蒜、韭、薤、興渠（洋蔥）：提升免疫力、殺菌、抗病毒。
• 薑黃素：抑制發炎。
• 蕈菇海藻類：多醣體活化免疫細胞，有助調節免疫系統正常。
• 多喝水：幫助潤喉，也促進新陳代謝。

💫營養師小提醒：

＊感冒務必留意多吃些「富含蛋白質與維生素的食物」、「容易消化的食物」。

＊感冒食慾差，千萬不能都不吃東西，嘗試少量多餐慢慢吃，或者將食材烹調成好入口、好吞嚥的料理，可以嘗試「營養密度高且水份含量豐富的料理」，例如：加入豐富蔬菜及肉蛋豆腐煮成的粥品，而非白粥。或者用滿滿蔬菜雞肉熬成的燉湯，也是胃口不佳的好選擇。

加強免疫系統健全的營養素

• 蛋白質：多從好消化的優質豆魚蛋肉食物攝取，如豆腐、豆漿、魚肉、雞蛋、白肉、優格等。
• 維生素A, C, E：具備抗氧化作用的免疫力守門員維生素。
• 維生素D：記得多多曬太陽！
• 微量礦物質不可少：鋅、硒、銅、鐵。
• omega-3 多元不飽和脂肪酸：抗發炎好油。
• 維持腸道健康菌叢：腸道健康是免疫力好的關鍵！

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