世界牛奶日🐄 一探究竟牛奶的好處吧！

今天是6月1日世界牛奶日🐄

💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻‍⚕️

世界牛奶日（World Milk Day）是聯合國糧食及農業組織所設立的節日，目的為了讓人們認識到牛奶的重要性。

而在台灣成年人每日鈣需要量為1000mg，建議每日攝取2份乳品類來滿足每日一半以上所需的鈣質。

🥛2份乳品類=2杯牛奶(240ml/杯)=2杯無糖優酪乳(240ml/杯)=4片起司片

依據過去國民營養調查結果發現有八成的國人都沒有達到乳品類攝取標準，平均每日從飲食中平均僅攝取鈣質600mg左右，造成鈣攝取不足的隱憂。

⭐️牛奶中富含鈣質，以及優質的蛋白質、醣類、脂肪、及維生素A、維生素B2等營養素，針對不同年齡層都有好處：

• 處於生長期的兒童青少年：蛋白質、鈣質是肌肉和骨骼生長的重要原料。
• 愛運動的青壯年：運動後喝1杯乳品，可提供肌肉修復所需的蛋白質和醣類，並補充流失的能量。
• 勇健的長青族：適度的身體活動和補充乳品中豐富的蛋白質，有助於預防肌少。

💡若有乳糖不耐的問題怎麼辦？

建議可以少量優先攝取無糖優酪乳、無糖優格、起司來替代牛奶，逐量增加。

💡藏在鮮乳標章上的秘密：

冬天的鮮乳乳脂肪及蛋白質比夏天的鮮乳來得更豐厚喔！

參考資料：衛福部國健署 https://www.mohw.gov.tw/cp-4631-54197-1.html