通過出廠定量檢驗，保證濃度的葉黃素在這！【2022 最新】葉黃素挑選法則，營養師推薦！

雨辰

2022-03-28

💡EinFit - 雨辰營養師時間👩🏻‍⚕️

【黑晶葉黃素】繼上個月收到歐盟A.A.無添加協會通過的『無添加一星認證』🌟

<延伸看更多：關於A.A. Clean Label>

現在更通過全國公證機構Intertek的定量檢驗啦！

→→→ 葉黃素、玉米黃素、花青素定量檢驗 <點我看檢驗報告>

這些都是我們自主檢驗的項目，所有葉黃素廠商並沒有被強制要求做這樣的檢驗（畢竟檢驗費用也是所費不貲啊！而且經過市調，真正有做終產品濃度檢驗的廠家大概了了無幾、屈指可數！）

但是我們為了保障明確的濃度劑量，也在乎是否達到足量效果，故毅然決然地將出廠成品送去第三方檢驗機構（Intertek全國公證檢驗）。

耗時了三週及33盒樣品數，最終檢出值公開給大家參考：

✨檢出值：

游離型葉黃素 2145mg/100g；10.8mg/顆

玉米黃素 444mg/100g；2.24mg/顆

花青素 1034mg/100g；5.21mg/顆

一顆即可精準達成10:2黃金比例！

（備註：游離型葉黃素10mg：玉米黃素2mg 是美國國衛院的大型臨床試驗實證出的最佳比例。）

《延伸閱讀》

如何挑選市售葉黃素產品？葉黃素挑選法則，營養師告訴你！

身為3C現代人都知道要補充葉黃素保養，但是市面上各式各樣的葉黃素廠牌，到底該怎麼正確挑選出具備保健效益的葉黃素產品呢？

隨著市面上的葉黃素產品削價競爭，有沒有了解過這些產品背後的成分……葉黃素是游離型或者酯化型、原物料是否為品牌原料、複方的成分（花青素、蝦紅素）是否有足量使用，或者只是簡單摻一點點就跟消費者說我有添加呢？

1.選擇有明確標示成分劑量的產品

最好有最終成品的的第三方檢驗濃度報告，才真實。

建議每日穩定補充10mg葉黃素，維持3-6個月持續補充，在體內累積至良好濃度

台灣衛福部建議葉黃素使用量不超過30mg/日。

此外，產品劑量表示也可能有陷阱：

金盞花萃取物30mg v.s. 葉黃素30mg 可是截然不同的差距！

市面上金盞花萃取物含有葉黃素的濃度通常是5%或10%的規格，由此可知換算30mg金盞花萃取物，大約只會有3mg的葉黃素！

2.單方v.s.複方

保健晶亮只有單方葉黃素絕對不夠！

複方搭配營養素，保健效果加倍：玉米黃素、花青素、矢車菊素、蝦紅素/藻紅素、透明質酸鈉、鋅、DHA、維生素A……等。

尤其是高濃度的花青素及蝦紅素，才是年輕人體感的關鍵元素！

常見的花青素來源：山桑子、黑豆種皮、黑醋栗、智利酒果、藍莓。

此外，針對隱形眼鏡族最在意的乾澀問題，就可以選擇含有透明質酸鈉的產品來做日常保養，提升水潤感受！

口服透明質酸鈉（玻尿酸）的來源主要有兩種：雞冠萃取物（葷食）&流行鏈球菌發酵物（素食），目前口服透明質酸鈉的濃度有達95%高純度的選擇，挑選產品時可以看仔細，臺灣衛福部建議之一天最高可用劑量為80mg。

3.認明品牌原料商標、游離型葉黃素v.s.酯化型葉黃素

無論是游離型葉黃素(Free-form lutein )或者酯化型葉黃素(Lutein ester )都有可能是人工合成或者天然來源。

最常見的美國大廠Kemin：FloraGlo、ZeaOne 是為金盞花萃取得來的“游離型”葉黃素及玉米黃素。

游離型態份子量小，可直接被人體吸收，而酯化型態需透過身體的消化分解酶協助轉換成小分子後，才被人體吸收。

挑選產品時注意原料使用的來源，是否具備安全性認證、功能型專利及實證數據，這樣的產品更值得信賴！

4.劑型的考量：油狀軟膠囊 v.s. 粉狀硬膠囊 v.s. 其他（軟糖、果凍、飲品）

葉黃素軟糖、葉黃素果凍、葉黃素飲料：由於口味的緣故，讓小朋友吃的愛不釋手，但以營養師的角度而言，不太推薦這類型的產品，一方面是這型態的產品為了好吃，通常必須使用不少添加物、甜味劑、香料來調味；另一方面當然也要更注意是否有足量比例的葉黃素、玉米黃素、複方花青素或DHA等營養素，抑或者只是少量宣稱的噱頭。

孩童使用的葉黃素產品，更要注意原物料的來源是否有安全性認證，例如：FloraGlo葉黃素是美國FDA GRAS認證可用於嬰幼兒配方的原料品牌。